Жизнь в концепции «Ноль отходов»
26 Февраля 2015

Представьте себе человека, который не выбрасывает ни грамма мусора. Да-да, в нашем с вами XXI веке. И он не ушёл жить в тайгу, с медведями, а ведёт вполне активный образ жизни!

«С тех пор, как я начала жить в стиле «ноль отходов», моя жизнь резко изменилась к лучшему. Моя семья стала чувствовать себя более счастливой. Вместо того, чтобы обрастать вещами, мы по-настоящему проживаем нашу жизнь и наслаждаемся ею», — рассказывает Беа Джонсон, живущая с мужем и двумя сыновьями-подростками в одном из миллионов обычных домов в Калифорнии.

«Это не шутка: я ничего не выбрасываю в мусорное ведро. Ни-че-го. Вы думаете — должно быть, эта девушка врёт, или она превратилась в хиппи. А может быть, это просто выдумка. Но это не так! Я действительно существую», — не без гордости заявляет Лорен Сингер, выпускница факультета экологии, а ныне блоггер, предприниматель и полноценный житель одного из крупнейших мировых мегаполисов — Нью-Йорка.

«В 2011 году я принял решение резко снизить своё воздействие на окружающую среду, проживая в самом центре Нью-Йорка. Одним из первых вызовов стал мусор», — признаётся Колин Биван, завоевавший известность во всём мире как No Impact Man, или человек без эко-следа.

Термин «ноль отходов» (Zero Waste) — отнюдь не выдумка эксцентричных экозащитников. Это общепризнанный термин, своего рода философия, направленная на то, чтобы все продукты, которые мы потребляли, перерабатывались, превращаясь не в мусор, а в другие продукты. Сторонники этой концепции убеждены: люди способны жить в комфорте и процветании, и при этом не отправлять на свалки и мусоросжигающие заводы ни грамма мусора. Цель движения Zero Waste — создать в социуме разумный баланс, подобный устойчивому круговороту веществ в живой природе. Как же обычные горожане обходятся без мусора в повседневной жизни?

Шаг 1: отказ от упаковки. Беа ходит в обычный супермаркет, но берёт с собой собственную тару — полотняные мешочки для хлеба и овощей, стеклянные банки и контейнеры для рыбы и мяса. Вначале продавцы удивлялись, но со временем привыкли и начали узнавать своего постоянного покупателя. Лорен предпочитает фермерские магазинчики и лавки органик-продуктов: в них далеко не редкость неупакованные товары, крупы и бобовые на развес. Колин признаёт, что время от времени скучает по индийской, итальянской и китайской еде из ресторанов доставки. Но есть точно такие же рестораны, где можно заказать такую еду на вынос и попросить упаковать в свои собственные контейнеры. Мёд, соления и другие продукты в банках он покупает только у тех продавцов, которые принимают чистые банки обратно и используют их повторно.

Шаг 2: дружба с термосом и многоразовой бутылкой. «Никакой газировки в банках — но зато и меньше шансов заработать рак, потребляя аспартам. Никакой воды в пластиковых бутылках — но и никаких токсинов из пластика, влияющих на нашу эндокринную систему. И никакого кофе из автомата — но зато и никакой вялости, когда кофеин перестаёт действовать», — оптимистично смотрит на ситуацию Колин Биван. Многие модные и ультрасовременные молодые люди — в том числе и Лорен — берут с собой многоразовые экобутылки с чистой водой или термосы с травяным чаем. Экономно, полезно — и никакого мусора!

Шаг 3: немного бытовой магии. Беа — прекрасная хозяйка, которая давно открыла для себя обширные возможности натуральной бытовой химии. Сода, уксус, горчичный порошок, крахмал, кастильское мыло — её верные спутники на пути к чистому дому. В своих статьях и книгах Колин напоминает, что вместо бумажных полотенец, одноразовых салфеток и носовых платков всегда можно использовать традиционные полотенца и хлопковые платочки. При этом он, на наш взгляд, слегка перегибает палку, используя пищевую соду для чистки зубов, мытья волос и дезодорирования тела — вряд ли это идёт им на пользу. Наконец, в самом сердце дома каждого zero waste-героя — вермикомпостер, устройство для переработки органических отходов в компост. Да-да, как на даче, только компактный и ничем не пахнет. И живут там самые настоящие червячки!

Шаг 4: круговорот одежды в природе. Все три героя нашей статьи — сторонники минимализма в одежде. И все они покупают одежду исключительно в секонд-хендах. При этом Беа покупает одежду всего пару раз в год, выходя «на охоту» с подробным списком, что позволяет ей избежать необдуманных покупок. Изношенную одежду Беа превращает в лоскутные коврики. Колин отдаёт старую одежду в благотворительность: даже если её уже нельзя носить, из неё всегда можно сделать, к примеру, подстилку для бездомных животных в приюте.

Шаг 5: «чистая» работа. «Отказывайтесь от всех этих бесплатных ручек и карандашей — это просто безумие», — советует Беа. Она использует ручки, фломастеры и маркеры, которые можно заправлять повторно. Лишние канцтовары, которые образуются в офисе, она отдаёт в районную школу. Кроме того, Беата — опытный борец с бумажным спамом. Тот, кто упорно присылает ей бумажные каталоги, проспекты и рекламные буклеты, сразу получает вежливое предупреждение, а при повторной «атаке» она готова дойти до начальства.

Мы осветили лишь малую часть колоссального опыта трёх людей, решивших больше не производить никакого мусора. Разумеется, мы вовсе не призываем вас в точности следовать их примеру. Но согласитесь, некоторые практики вполне заслуживают внимания! Было бы здорово, если бы стало совершенно естественным отдавать ненужные вещи в благотворительность, или высказывать свой протест против надоедливого рекламного спама в почтовом ящике. Меньше мусора и больше удовольствия от жизни!

Читайте также
Что делать, если «накипело»... Чистим чайник уксусом

История русского чаепития берёт начало в середине XVII века, когда монгольский хан принёс в дар русскому царю ароматные чайные листья. Очень скоро в каждом приличном доме, от загородных усадьб до Царскосельского дворца, поселились сияющие, начищенные до блеска, уютно пыхтящие чайники... К слову, в те времена вода была более мягкой, вредных сульфатов да хлоридов было в ней куда как меньше. Так что и чистка чайника не вызывала особых проблем: обходились капустным рассолом, простоквашей, а при сильных загрязнениях — золой да глиной.

31.08.2011
СПА-процедуры для благородного металла: чистка золота

С древних времён иноземные гости диву давались: сколько же на Руси золота! Конечно, по нашим временам не у всякой девицы есть свой «сундучок с приданым», но пара-тройка изящных золотых вещей найдётся почти в каждом доме. Золото — металл благородный, спору нет. Но только не тогда, когда любимое кольцо, браслет или цепочка покрыты грязными наслоениями и тёмными пятнами! Как чистить золото в домашних условиях? Ликбез для очаровательных хозяюшек по очистке золота проводит наш неутомимый Домовёнок.

29.08.2011
«Осторожно, окрашено»! Что делать, если вы не заметили эту надпись

Скажите человеку, что во Вселенной 200 миллардов звёзд, и он вам сразу поверит. Но покажите ему табличку «Осторожно, окрашено» — непременно сядет и испачкается! Правда, и сами таблички — явление переменчивое и относительное: то они есть, то их нет... Куда более постоянны пятна от краски, которые могут навсегда испортить любимые вещи. И неважно, кто виноват — забывчивый маляр, «счастливый» случай или вы сами. Главное, нужно как можно скорее очистить одежду от краски!

23.08.2011